2/24のお給食

✨豚丼

✨すまし汁

✨さつま芋とりんごのサラダ

今日のお給食の1番人気は、豚丼でした😊

薄切りの豚肉を使っているので、柔らかく、いっぱい食べてくれました✨

生姜焼き用等のもう少し厚めの豚肉を使う場合には、焼く直前に小麦粉や片栗粉を薄くまぶしてから焼くと、柔らかく、調味料も絡みやすく、美味しく仕上がります😉